Mispel japanisch Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	84 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,17 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,20 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,46 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 93 %
Proteine 2 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 5 %
mehrfach ungesättigte 51 %

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Mispel Konzentrat

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	84 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	351 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,17 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,20 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,46 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	92 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	111 µg (370 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	132 µg (≈ 15 %) 15 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	55 µg	66 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	662 µg (2207 i.E.) (≈ 33 % NW) 33 %	788 µg (≈ 39 %) 39 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	8 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	14 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	108 µg (≈ 1 % NW) 1 %	129 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	36 µg (≈ 1 % NW) 1 %	43 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	18 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	909 µg (18 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.082 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	459 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	546 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	12 µg (≈ 18 %) 18 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,06 :1
PRAL-Wert	-2,9 mEq
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	155 mg (≈ 4 % NW) 4 %	185 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	23 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	18 mg (≈ 3 % NW) 3 %	21 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	16 mg	19 mg
Chlorid	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	284 µg (≈ 2 % NW) 2 %	338 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	119 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	57 µg (≈ 5 % NW) 5 %	68 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	126 µg (≈ 4 % NW) 4 %	150 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	19 g (≈ 39 % NW) 39 %	23 g (≈ 46 %) 46 %	50 g
Netto-KH	18 g	21 g
Broteinheiten	1,62 BE	1,93 BE
Broteinheiten	1,95 BE	2,32 BE
Broteinheiten	1,30 BE	1,55 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	123 mg	146 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	123 mg	146 mg
Glucose (Traubenzucker)	5.419 mg	6.451 mg
Fructose (Fruchtzucker)	123 mg	146 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	5.542 mg	6.598 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	13.821 mg	16.454 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	13.821 mg	16.454 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	10 mg	12 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	101 %
Isoleucin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	33 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	30 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Tyrosin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	15 mg	18 mg
Histidin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	179 mg	213 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	26 mg	31 mg
Asparaginsäure	62 mg	74 mg
Glutaminsäure	58 mg	69 mg
Glycin	21 mg	25 mg
Prolin	29 mg	35 mg
Serin	21 mg	25 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	217 mg	258 mg
Harnsäure	13 mg	15 mg
Purin	5 mg	6 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	12 mg	14 mg
Omega 6 Fettsäuren	73 mg	87 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,08 :1	7,24
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	60,83 :1	72,42
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	2 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	31 mg	37 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	40 mg	48 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	9 mg	11 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9 mg	11 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	73 mg	87 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	12 mg	14 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	85 mg	101 mg
Langkettige Fettsäuren	134 mg	160 mg
Glycerin und Lipoide	32 mg	38 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	200 mg	238 mg
Poly-Hexosen	267 mg	318 mg
Poly-Uronsäure	267 mg	318 mg
Cellulose	267 mg	318 mg
Lignin	334 mg	398 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	333 mg	396 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.002 mg	1.193 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,4 P	1,7 P
P2	2,2 P	2,6 P
P3	4,8 P	5,8 P
P4	4,8 P	5,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,3 g	0,4 g
Rohfaser	1,0 g	1,2 g
Rohfett	0,2 g	0,2 g
Rohprotein	0,4 g	0,5 g

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